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項目

Q.3 最近耳にするキシリトールって何ですか？

A.3

白樺の樹液から取れた天然の甘味成分です。
この甘味成分は砂糖の糖分と違って、ミュータンス菌によって発酵しない為虫歯の原因となる酸が発生しません。
ミュータンス菌は、菌体内にキシリトールが取り込まれることによりその活性が低下し、次第に砂糖からも酸が作れなくなっていき虫歯を予防します。
さらに、キシリトール入りのガムなどを噛むことにより唾液の分泌は促進され唾液中のカルシウムがエナメル質と結びつくことにより起こる再石灰化を促進させることも分かっています。
したがって、食後あるいは就寝前にキシリトール入りのガムを噛むことを習慣化することをお勧めします。